12月23日，市食品安全委员会召开会议，专题安排了元旦、春节期间食品安全工作。在对食品市场的监督检查工作中，要求突出“四个重点”。

    一是加强重点品种的监管。对节日期间人民生活必需品和节日大宗食品，如粮、肉、酒类、水果、水产品、豆制品、奶制品、饮料、散装食品等，进行一次市场检查，严禁质量不合格和不符合卫生标准的食品在市场中流通。

    二是加强重点环节的监管。对食品生产经营企业，特别是城乡结合部的各类小型食品加工点及食品批发市场、农贸市场、农村集市、超市等生产流通环节加强监督检查。

    三是加强重点场所的监管。特别是抓好餐饮业经营环境卫生和使用肉、粮油等原料的来源索证情况及质量安全的检查。加大对餐馆、旅游景点景区食堂的食品安全检查力度，特别对举办50人以上的餐饮活动的，要求卫生监督部门提前介入，严防群体性食物中毒事件发生。

    四是严把好进出境食品安全质量关，加大口岸食品卫生监管工作力度。对群众反映、举报的制售假冒伪劣食品和有毒有害食品的违法行为，要严肃查处，消除食品安全事故隐患，确保节日期间食品安全。