 食品卫生许可证办证指南
2005-04-26 | |
| | 一、 法律依据
《中华人民共和国食品卫生法》
二、卫生许可证发放的范围
1、 粮食及制品； 2、 食用油脂；
3、 肉类及制品； 4、 蛋类及制品；
5、 乳类及制品 6 、 水产品及其制品；
7、 饮料（含固体）及冷食； 8、 酒类；
9、 糕点、饼干、面包； 10、 豆类及制品；
11、调味品、酱腌菜； 12、（含糖果）、蜜饯、蜂蜜；
13、炒货、坚果类； 14、鲜（干）果、食用菌、蔬菜制品；
15、茶叶； 16、饮食行业（含职工食堂、食品摊贩）；
17、特殊营养食品、既是食品又是药品为原料生产的食品、新资源食品、保健食品；
18、食品添加剂；
19、食品容器、包装材料，食品用工具、设备、洗涤剂、消毒剂；
20、省卫生行政部门认定必须发证的其它食品生产经营者。
三、需提供的资料
1、 许可申请表；
2、 建设项目卫生审查意见书；
3、 建设项目竣工卫生认可书；
4、 法定代表人或经营负责人的资格证明；
5、 生产经营场所总平面图和设备设施布局平面图（含仓库）；
6、 产品配方、生产工艺流程图；
7、 原料、生产设备、包装材料来源说明；
8、 产品质量有关标准；
9、 产品标签和说明书（送审样）；
10、 健康体检和卫生培训合格证；
11、 食品卫生质量保证体系的情况（包括卫生管理机构、人员、卫生管理制度和卫生质量检验制度等）；
12、 卫生行政部门认定的检验机构出具的卫生检验和评价报告；
13、 企业的地址位置图；
14、 卫生监督机构要求申报的其他资料。
四、办事程序
1、提交申报材料；
2、填写卫生许可证申请书；
3、资料审查、现场审查；
4、送检样品；
5、符合卫生标准要求的，审核发给卫生许可证。
五、填写说明
1、本书由申请者填写后交昆明市人民政府便民服务中心卫生局窗口。
2、填写时要用毛笔或钢笔，文字要求简练、清楚，不得有涂改现象，空格处以“无”字填写。
3、“申请许可项目”填写申请生产经营范围和种类。
4、本申请书一式两份。
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