每年６月至９月，是各种野生蕈的生长季节，也是误采食野生毒蕈中毒的高发季节。近来我省普降大雨，适宜各种野生蕈生长，如误采食野生毒蕈，容易引起中毒，严重的将危及生命安全。为此，省卫生厅发布了今年第６次食品卫生安全预警公告，提醒广大市民：蕈子好吃，但要谨防中毒。

    为防止误采食野生毒蕈发生中毒，确保广大人民群众的生命安全，省卫生厅提醒广大消费者，一是城市市民不要购买市场上自己没有吃过或不认识的野生蕈；二是农村地区的广大群众对不认识的野生蕈或对是否有毒把握不大、过于幼小或过于老熟及已霉烂的野生蕈不宜采食；三是学校食堂、集体食堂应禁止加工烹调野生蕈出售；四是餐饮经营企业要把好野生蕈采购关，注意加工烹调方法，确保食用安全。

    如食蕈后１０分钟至４８小时内出现头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、幻觉等症状，要高度重视，并及时就近到医院诊治。乳妇应暂停哺乳，以保护幼儿安全，并报告当地卫生行政部门和卫生监督机构。各级卫生行政部门要充分利用广播、电视等新闻媒体，向社会特别是向广大农村群众宣传采食野生毒蕈的危害性和鉴别野生毒蕈的知识，提高当地群众对毒蕈的识别能力，医疗机构要做好野生毒蕈中毒应急救治的准备工作。       

    王劲松  周 欣(春城晚报）