数九天若能多食些耐寒、有助于提高免疫力的食物，对预防某些疾病会有一定的帮助。羊肉，“味甘，大热”，益气补虚、温中暖下，对预防肺部感染、支气管炎、哮喘、贫血、腰膝酸软及诸多虚寒征有益；大枣，含蛋白质、糖类、有机酸、多种维生素及微量元素，可防气血不足、营养不良、脾胃虚弱和保护肝脏；大葱，祛风解表，清肺健胃，软化血管，对预防呼吸道、消化道疾病和动脉硬化均有益；蒜苗富含维生素C和杀菌素，可预防各种急、慢性传染病，对动脉硬化、贫血、冻疮及消化系统等疾病有益；木耳，含蛋白质、脂肪、粗纤维、维生素、微量元素和脱氧核糖核酸等，可增强免疫力和抗寒能力。

      曾沛云  （春城晚报）