为积极稳妥推动餐饮业有序恢复堂食服务，12月5日，瑞丽市新冠肺炎疫情防控工作指挥部发布通告，做到“十必须”才可以开放。位于封控区和管控区以外区域、证照齐全的餐饮经营单位（持云南省食品摊贩备案卡的经营户除外），可以有序开放散客堂食，但不得开展聚集性用餐活动。烧烤类暂不开放堂食，仅可提供打包外卖服务。

据了解，餐饮经营单位达到条件即可通过电话、微信等方式向市场监督管理局辖区监管所提出申请，经现场验收达标取得“准许堂食”标识后，可有序开展堂食经营活动。开放的条件须做到“十必须”，必须严格执行开放堂食时间规定，每天核准开放堂食时间为6时至22时；必须只保留一个出入口，其他通道进行物理隔断；必须备齐所需防疫物品，安装洗手设施、有专人负责落实“扫码、验码、测温”等防控措施，核实消费者7天内核酸检测阴性结果证明；必须配装监控设备，监控视频保存期不得低于30天；必须保持就餐安全距离，大堂餐桌实际使用数量不超过平时的50%，包间实行一包间一餐桌；必须慎用空调系统，每天按照规范消毒两次；必须免费提供公勺公筷服务，公勺公筷应进行醒目区分；必须严格上岗人员管理，从业人员要全程接种疫苗，持有效健康体检证明及3天内核酸检测阴性结果证明，在岗期间必须全程正确佩戴口罩；必须全面清洁消毒，按照规范每天至少两次对经营场所进行消毒；必须落实“净餐馆”要求，主动接受各方监督。