构建多元化食物供给体系，为我国食用菌产业发展提供无限潜能的同时，也为云南高原特色食用菌产业快速发展带来机遇。

1.发挥云南食用菌产业优势。云南野生食用菌种类和产量均居全国之首，不仅有多品种高价值的野生食用菌，还有可商业化栽培的60多个食用菌品种的种质资源，开发潜力巨大，利用气候优势可实现错季种植，效益是顺季的2至5倍，市场竞争能力更强。

2.建立云南食用菌资源分布与保护利用研究平台，主要用于云南食用菌种质资源数字化保护利用与高层次人才的培养，支撑云菌打造千亿级产业。研究云南食用菌AI识别服务系统，主要针对食用菌的人工智能安全识别、等级保护、消费引导进行研究，支撑云菌食品产业发展。

3.组建云南省菌物资源生化研究高级实验室，主要针对云南野生菌除食用以外的生物化学成分与利用进行研究，支撑云菌药用资源开发。

4.拓宽基于云南省食用菌产业区块链技术支撑下的销售可追溯系统研究，主要针对云南野生菌市场活动中的安全、规范进行研究，提高云菌在国际上的地位，支撑云菌产品拓展全球高值市场。

5.建设云南省食用菌电商物流融合服务平台。主要利用电商和物流融合的数字化服务能力，实现云菌一、二、三产在数字经济中的融合，支撑云南打造国际食用菌种质资源与产品交易中心。