云南信息港记者现场提问
云南信息港记者：
请问唐副主任，如何确定行业重点？针对这些重点，主攻方向在哪里？
唐文祥：
我们按照《发展规划》食品工业中15个子行业、消费品工业6个子行业的发展方向，结合子行业的发展目标和现实状况，有针对性确定以下4个方面的主攻方向。
一是大力发展高成长性行业。从目前我省主营业务增长较快的行业中，选取有较强发展潜力和竞争力，产业链相对完整，符合大众消费趋势和市场较好的行业，作为我省食品与消费品产业中的高成长性行业进行大力扶持，加快发展成为我省食品与消费品制造业的重要支撑。分别是：食品工业中的饮料制造（含咖啡产业），酒的制造，蔬菜、水果和坚果加工，食用植物油加工4个行业。消费品工业中的纺织服装产业、日化及家用电器2个行业。
二是改造提升传统行业。把我省具有较好发展基础、占有较大市场份额的传统行业，通过龙头企业带动，从生产基地、加工技术、仓储物流、市场营销等方面进行改造提升，用现代化生产经营理念对其进行全面整合，使其焕发出产业的传统优势和生机活力，为我省的食品与消费品制造业夯实基础。分别是：食品工业中的食用菌加工、焙烤食品制造、精制茶及茶产品制造3个行业。消费品工业中的木材及家具制造业。
三是着力培育特色优势行业。对我省具有独特生物资源和具备发展前景的行业，进行着力培育并发展壮大。通过完善产业配套水平，增强全产业链的整体竞争优势；通过提高工业化水平，实现行业由粗放型向集约化发展；使之成为我省食品与消费品制造业中的特色优势行业。分别是：食品工业中的制糖业，屠宰及肉类加工，乳制品制造3个行业。消费品工业中的橡塑制品业。
四是积极发展消费热点行业。通过进一步招商引资，引进国内知名品牌，把现代化的经营理念和市场营销与我省食品现有原料进行嫁接创新，积极稳健地发展营养健康、方便休闲、包装新颖、口味独特食品工业，培育外向型消费品工业，带动我省新兴行业的发展，填补我省食品与消费品新兴工业的短板。分别是：食品工业中的营养和保健食品制造，方便休闲食品制造，调味品、发酵品制造3个行业。消费品工业中的工艺品制造业。
